Το θέμα της δημοπράτησης της παραγωγής αβγοτάραχου από τις Λιμνοθάλασσες του  Στενού της Λευκάδας, για την Αλιευτική Περίοδο 2015 - 2016, συζητήθηκε στο χθεσινό δημοτικό συμβούλιο.

Για την ιστορία να αναφέρουμε πως από το 2006 και μετά η συνολικά παραγόμενη ποσότητα αβγοτάραχου, διατίθεται κατόπιν δημοπρασίας σε νωπή μορφή, επειδή ο Δήμος Λευκάδας μη διαθέτοντας Σύγχρονη Μονάδα Παραγωγής, αδυνατεί να παράξει ένα προϊόν αντάξιο της υψηλής διατροφικής του αξίας.

Στην εισήγηση του ο αντιδημάρχος Μάρκος Νικητάκης,  τόνισε πως τα ιχθυοτροφία Λευκάδας,  ενώ αποτελούν «μια τεράστια ευκαιρία πρωτογενούς παραγωγής, παραμένουν ωστόσο αναξιοποίητα».

Έπειτα στάθηκε στη σημαντική μείωση της παραγωγής, καθώς το 1993 είχαμε 1477 τεμάχια, ενώ το 2014, μόνο 770 τεμάχια. Επιπλέον πρόσθεσε, πως στις προτεραιότητες της νέας Δημοτικής Αρχής, εντάσσεται και η αναβάθμιση των ιχθυοτροφείων. «Προσπαθούμε να βρούμε πόρους χρηματοδότησης για αυτή την αναβάθμιση, αλλά μέχρι τότε ό, τι αυγοτάραχο παράγεται, θα πρέπει να το δημοπρατούμε», είπε χαρακτηριστικά.

Ο επικεφαλής της παράταξης «Ανοίγουμε Πανιά» Σπύρος Μαργέλης ψήφισε λευκό στην εισήγηση, αναφέροντας στην τοποθέτησή του, τους λόγους που τον οδήγησαν σε αυτήν την απόφαση. «Η έννοια του λευκού, είναι επειδή καθυστερούμε πολύ να κάνουμε κάτι. Δεν το καταψηφίζω, ψηφίζω όμως λευκό, θέλοντας να καταδείξω την άμεση ανάγκη του να κάνουμε κάτι στα ιχθυοτροφεία», είπε συγκεκριμένα, προσθέτοντας «πώς διατηρούμε έναν πλουτοπαραγωγικό πόρο στον πρωτογενή τομέα», ο οποίος όμως παραμένει αναξιοποίητος, με αποτέλεσμα αντί για κέρδη να εμφανίζει κάθε χρόνο ζημία. Επιπλέον  αναφέρθηκε στη χαμηλή τιμή πώλησής του, σε ένα προϊόν πολυτελείας με μονοπωλιακή κατάσταση. « Η τόσο μεγάλη διαφορά του νωπού αυγοτάραχου με το επεξεργασμένο δεν δικαιολογεί τη χαμηλή τιμή εκκίνησης της δημοπράτησης, αφού στην πράξη δεν υπάρχει ανταγωνισμός».  Τέλος πρότεινε να γίνει μία ολοκληρωμένη συζήτηση στο ΔΣ για τα ιχθυοτροφεία και την αξιοποίησή τους.

Ο επικεφαλής της παράταξης «Μαζί για τη Λευκάδα μας»  Βασίλης Αραβανής, ψήφισε θετικά στην εισήγηση. «Ακριβώς με την ίδια λογική και τα ίδια επιχειρήματα εμείς θα πούμε ναι στην εισήγηση, γιατί προς την κατεύθυνση που περιέγραψε ο κ. Μαργέλης προηγουμένως εμείς είμαστε θετικοί». Επιπλέον πρόσθεσε, πως «αξίζει τον κόπο να γίνει κάτι πιο οργανωμένο για τα θέματα της υδατοκαλλιέργειας, αλιείας και εδεσμάτων, γιατί όλες αυτές οι δαπάνες είναι επιλέξιμες από το ΣΕΣ (το νέο ΕΣΠΑ).

Ο επικεφαλής της παράταξης «Δίαυλος» Κώστας Γληγόρης, συμφώνησε πώς πρέπει να ανοίξει το μεγάλο θέμα των ιχθυοτροφείων, όχι μόνο για την παραγωγή αυγοτάραχου, αλλά και για την οικοτουριστική αξιοποίησή του. Ο ίδιος ψήφισε υπέρ της εισήγησης, καθώς συμφώνησε με τα λεγόμενα του κ. Νικητάκη που είπε «πως αυτή τη στιγμή αυτό μπορούμε μόνο να κάνουμε».  Ο ίδιος τόνισε, πως δεν έχει απαίτηση μέσα σε 6 μήνες να έχει η Δημοτική  Αρχή  λύσει όλα τα προβλήματα της Λευκάδας, «θέλω όμως μέσα στον πρώτο χρόνο να σχεδιάσουμε την επόμενη τετραετία και για αυτό ψηφίζω αυτή την εισήγηση», ανέφερε.

Ο Δημοτικός Σύμβουλος Θανάσης Καββαδάς, πρότεινε τη λήψη μέτρων αύξησης της παραγωγής και την  τυποποίηση του προϊόντος  αυτού, ώστε να γίνει προϊόν προστατευμένης προέλευσης. « Γιατί να μη γίνει γνωστό ως Λευκαδίτικο προϊόν;» αναρωτήθηκε ψηφίζοντας θετικά στην εισήγηση του κ. Νικητάκη.

Ο κ. Περδικάρης , Δ.Σ. της πλειοψηφίας, είπε  πως έχει κουραστεί να ακούει από την πρώτη φορά που συμμετείχε σε Δημοτικό Συμβούλιο το 1990,  την ίδια φράση «ότι κάτι πρέπει να γίνει με τα ιχθυοτροφεία». «Περάσανε Μεσογειακά ολοκληρωμένα προγράμματα, 1^ο, 2^ο, 3^ο, 4^ο, 5^ο, ΕΣΠΑ και δεν έγινε τίποτα. Ούτε καν μία περιμετρική τάφρος. Και φτάνουμε σήμερα να πούμε αν θα ψηφίσουμε λευκό ή όχι, αν θα ψηφίσουμε ή όχι, αν θα είμαστε θετικοί, αρνητικοί, λευκοί, να διαθέσουμε 770 αυγοτάραχου στο Μεσολόγγι. Νομίζω ότι είναι κατάντια. Ειλικρινά είναι κατάντια», είπε αναρωτώμενος «γιατί οδηγηθήκαμε ως εδώ;» και «γιατί δεν μπορεί αυτό το περιουσιακό στοιχείο να λειτουργήσει;» και «αναλογιζόμενοι τα λάθη του παρελθόντος»,  θα πρέπει η νέα Δημοτική Αρχή να διδαχθεί και να προσθέσει έστω και ένα λιθαράκι στο θέμα αυτό.

«Το θέμα μας απασχόλησε αμέσως μόλις ήρθαμε», απάντησε ο Δήμαρχος. «Θυμίζω ότι έχω ενημερώσει το Σώμα ότι είμαστε σε επαφή με το πανεπιστήμιο Ιωαννίνων για να κατατεθεί πρόταση που θα αφορούν την αξιοποίηση τους, εκ μέρους τους.  Η καθυστέρηση όμως δεν οφείλεται μόνο σε εμάς. Οφείλεται και στο πανεπιστήμιο» είπε συγκεκριμένα.

Επιπλέον ανέφερε πως «περιμένουμε προτάσεις του πανεπιστημίου για να έρθουμε να κάνουμε μία ολοκληρωμένη συζήτηση και όχι απλώς για να κάνουμε κριτική είτε στο παρελθόν, είτε στο παρόν. Τα θέματα πρέπει να τα φέρνουμε όταν είναι έτοιμα να παράγουν αποτελέσματα».

Τέλος  είπε πως τα επίπεδα της τιμής πώλησης του, κυμαίνονται, στα περσινά επίπεδα, δηλαδή στα 62 ευρώ το κιλό.  Μία τιμή που από το 2006 κυμαίνεται στα ίδια περίπου επίπεδα. «είναι αλήθεια ότι είναι μονοπώλιο, αλλά δεν υπάρχει άλλη λύση. Πλειοδοτικός διαγωνισμός είναι άλλωστε», πρόσθεσε.

Είναι πολύ σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στην πρωτογενή παραγωγή στις δύσκολες εποχές που ζούμε, ώστε να ενισχυθεί η τοπική οικονομία και να δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας. Μακάρι η Λευκάδα και ο Δήμος κάποια στιγμή να μπορέσει να αξιοποιήσει τις λιμνοθάλασσες του και να μπορεί να παράγει το δικό του αυγοτάραχο ένα προϊόν ιδιαίτερα δημοφιλές που πωλείται σε υψηλή τιμή.

Ακολουθεί η εισήγηση του Άγγελος Παπαδόπουλου ιχθυολόγου, την οποία επειδή απουσίαζε, ανέγνωσε ο Αντιδήμαρχος Μάρκος Νικητάκης

Το «Αβγοτάραχο Λευκάδας», είναι ένα φυσικό, παραδοσιακό αλιευτικό έδεσμα το οποίο παράγεται από τις ωοθήκες του είδους Mugil cephalus (κοινώς κέφαλος).
Η παραγωγή Αβγοτάραχου από τις Λιμνοθάλασσες Στενού Λευκάδας, αποτελεί ένα ιδιαίτερο μέγεθος για αυτές. Η μέση ετήσια παραγωγή του τα τελευταία δέκα επτά (17) χρόνια κυμαίνεται σε 1142 τεμάχια που αντιστοιχούν σε 288 kgr και έσοδα (20.946,99 € σε κερωμένη μορφή - 14.842,17 € νωπή μορφή) 17.715,03 €.
Η διακύμανση της παραγωγής (ανομοιομορφία) είναι χαρακτηριστικό του εκτατικού συστήματος διαχείρισης των Λιμνοθαλασσών. Παρακάτω παρατίθεται Πίνακας και Γράφημα, που εμφανίζει την εικόνα που παρουσιάζει το Αυγοτάραχο στην παραπάνω χρονοσειρά.
Επιπλέον πρέπει να αναφερθεί πως από το 2006 και μετά η συνολικά παραγόμενη ποσότητα αβγοτάραχου, διατίθεται κατόπιν δημοπρασίας σε νωπή μορφή, επειδή ο Δήμος Λευκάδας μη διαθέτοντας Σύγχρονη Μονάδα Παραγωγής, αδυνατεί να παράξει ένα προϊόν αντάξιο της υψηλής διατροφικής του αξίας.

Βάση των παραπάνω, ζητείται η Απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου για τη Δημοπράτηση της παραγωγής Αβγοτάραχου Αλιευτικής Περιόδου 2015 - 2016. Η Οικονομική Επιτροπή θα καταρτίσει τους όρους διακήρυξης της Δημοπρασίας.

Ο Εισηγητής
Άγγελος Παπαδόπουλος
Ιχθυολόγος
Υπάλληλος Δήμου Λευκάδας

2015-06-09,20:08:01